Úgy érzed, ráférne egy kis támogatás a hangulatodra?
Amit nap mint nap megeszel, jóval nagyobb hatással lehet az érzelmi állapotodra, mint elsőre gondolnád. A kutatások is azt mutatják, hogy a megfelelő tápanyagokban gazdag ételek hozzájárulhatnak a jobb hangulathoz, segíthetnek a stressz szabályozásában, enyhíthetik a szorongást, sőt a lehangoltság ellen is támogató szerepet tölthetnek be.
Nézzük meg, mely ételek támogathatják a lelki egyensúlyt — és azt is, hogy miért.
1. Natúr olajos magvak és magok
A kesudió, mandula, tökmag, napraforgómag vagy szezámmag nemcsak finom és laktató választás, hanem fehérjében, rostban és egészséges zsírokban is gazdagok. Emellett kiváló triptofánforrások is — ez az az aminosav, amely szerepet játszik a szerotonin termelődésében. A szerotonint gyakran „jókedvhormonnak” is nevezik, hiszen fontos szerepe van a hangulat, a nyugalom és az érzelmi stabilitás támogatásában.
2. Gyulladáscsökkentő zsírok
Nem minden zsír egyforma — és ez különösen igaz akkor, amikor az energiaszintről, a mentális tisztaságról és a hangulatról beszélünk.
Érdemes inkább olyan minőségi zsiradékokat választani, mint a kókuszolaj, az olívaolaj, a legeltetett vaj, az avokádó, valamint az olajos magvak és magok. Ezek segíthetnek egyenletesebb energiaszintet fenntartani, csökkenthetik az agyködöt, és a sóvárgás mérséklésében is támogatást nyújthatnak.
Az agyunk mintegy 60%-ban zsírból épül fel, így különösen fontos, hogy megfelelő minőségű zsírokkal tápláljuk, ha azt szeretnénk, hogy valóban a legjobb formájában működjön.
3. Tiszta fehérjeforrások és esszenciális aminosavak
A jó minőségű fehérjék szintén kulcsszerepet játszanak a hangulat támogatásában. Ilyenek például a hormonmentes húsok és tejtermékek, a tojás, a hüvelyesek vagy a szója — lehetőség szerint minél tisztább, természetesebb forrásból.
A szervezetünk 9 esszenciális aminosavat nem tud önállóan előállítani, ezért ezeket táplálékkal kell bevinnünk. Ezek közül az egyik különösen fontos a tirozin, amely részt vesz a dopamin termelésében. A dopamin az a neurotranszmitter, amelyet sokan a motivációval, örömérzettel és belső lendülettel kötnek össze.
Tirozin természetes formában megtalálható például a pulykahúsban, marhahúsban, tojásban, tejtermékekben, szójában és hüvelyesekben.
4. Étcsokoládé
Igen, az étcsokoládé is helyet kaphat ezen a listán.
A valódi, magas kakaótartalmú étcsokoládé több olyan vegyületet is tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a jobb közérzethez. Ilyen például a teobromin és bizonyos, a kannabinoidokhoz hasonló hatású anyagok, amelyek összefüggésbe hozhatók a hangulat javulásával.
Menstruáció idején különösen jól eshet, hiszen ilyenkor gyakran csökken a magnézium- és vasszint, és néhány kocka valódi étcsokoládé — legalább 70%-os kakaótartalommal — segíthet enyhíteni a stresszt, miközben egy kis örömöt is ad a testednek és a lelkednek.
A stabil vércukorszint az egyik legjobb alap
A hangulat támogatásánál nemcsak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, mennyire kiegyensúlyozottan táplálod a testedet a nap folyamán.
A vércukorszint stabilan tartása — vagyis az étkezések kihagyásának kerülése, valamint az, hogy minden főétkezés tartalmazzon elegendő fehérjét, zsírt, rostot és zöldséget — az egyik legjobb módja annak, hogy elkerüld a vércukor hirtelen leesését. Ezek a mélypontok ugyanis gyakran együtt járnak a kortizolszint emelkedésével, ami fokozhatja a feszültséget és a szorongást is.
A cukor és a koffein mennyisége is számít
A túl sok cukor és koffein könnyen túlterhelheti a szervezetet. Bár rövid távon adhatnak egy kis lendületet, nagyobb mennyiségben megzavarhatják a mellékvesék működését, fokozhatják a belső nyugtalanságot, és hozzájárulhatnak a szorongóbb, feszültebb állapothoz.
A cél nem a teljes megvonás, hanem a tudatosabb egyensúly.